Recette adaptée de Ricardo.
- 4 c. à table d’huile d’olive à l'ail
- 2 c. à table de moutarde sèche
- 2 c. à thé de poivre noir concassé
- 900 g de grosses crevettes crues décortiquées
- 2 c. à table de moutarde sèche
- 2 c. à thé de poivre noir concassé
- 900 g de grosses crevettes crues décortiquées
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un grand plat en verre, mélanger l’huile, la moutarde et le poivre. Ajouter les crevettes et bien les enrober. Réfrigérer et laisser macérer au moins 30 minutes.
Cuire environ 12 à 15 minutes - ne pas trop cuire pour que les crevettes restent juteuses.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire