Cuisson du foie de poulet au Air fryer

 Pour du foie de poulet au Airfryer Ninja, voici une méthode fiable :

🌡️ Température : 180 °C (350 °F)
⏱️ Durée : 10 à 12 minutes
⚙️ Mode : “Air Fry” (ou “Griller” si ton modèle n’a pas cette option)

Procédure :

1. Rince et éponge bien le foie de poulet (il doit être bien sec pour ne pas éclabousser).
2. Coupe les morceaux trop gros pour une cuisson homogène.
3. Enrobe-les légèrement d’huile (olive ou autre), sel, poivre, herbes ou épices de ton choix.
4. Dispose-les en une seule couche dans le panier.
5. Secoue ou retourne à mi-cuisson (vers 5-6 minutes).
6. Vérifie la cuisson : l’intérieur doit être rosé mais non cru (température interne ~70 °C).

💡 Astuce : Si tu veux une texture plus moelleuse (moins “grillée”), baisse à 170 °C (338 °F) et prolonge à 14-15 min, sans trop charger le panier.