Cuisson des pommes de terre au micro-ondes

🥔 Méthode de base (entière, avec peau)

1. Lave bien les pommes de terre
   Frotte pour enlever la terre, garde la peau (ça aide à la tenue et au goût).
2. Pique-les avec une fourchette
   3–4 trous par pomme de terre → ça évite l’effet “mini explosion nucléaire” 💥
3. Ajoute un peu d’humidité
   Option 1 : les mettre dans un bol avec un fond d’eau (1–2 c. à soupe)
   Option 2 : les envelopper dans un papier essuie-tout humide
4. Couvrir (important)
   Couvercle micro-ondes ou assiette par-dessus → ça crée une cuisson vapeur
5. Cuisson
   • 5 à 7 minutes pour une petite portion (≈ 200–300 g)
   • À mi-cuisson, mélange ou retourne
6. Vérifie la cuisson
   Un couteau doit entrer facilement, comme dans du beurre 🧈

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🔥 Variante plus rapide (coupées en deux)

• Coupe les petites pommes de terre en 2
• Mets-les dans un bol avec :
  • un filet d’eau
  • (optionnel) un peu d’huile + sel
• Couvre et chauffe 4 à 6 minutes

👉 Résultat : cuisson plus homogène, texture plus fondante

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✨ Petit upgrade sympa

Après cuisson :

• ajoute sel + huile d’olive ou beurre (ou alternative que tu utilises)
• ou passe-les 2–3 minutes à la poêle pour les dorer légèrement → combo moelleux + croustillant 😏