dimanche 30 décembre 2018

Poulet laqué à l'anis

- 1 poulet coupé en quatre
- 4 c. à table de miel 
- 2 c. à table de sauce soya
- 2 c. à table d'huile
- 1 c. à thé de graines d’anis
- Sel et poivre du moulin

1. Préchauffez le four à 410 °F.
2. Dorez le poulet avec une cuillerée d’huile très chaude dans une sauteuse, jusqu’à ce que la peau devienne croustillante, puis posez les morceaux dans un plat à four.
3. Broyez l’anis en poudre. Concassez grossièrement les grains de poivre. Mélangez-les avec la sauce soya et le miel, ajoutez du sel et une cuillerée d’huile, versez sur le poulet.
4. Enfournez pour 25 min, et arroser régulièrement de sauce.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire