Estragon (Martini)

Pour : 1 cocktail

- 4 morceaux de concombre
- 1/2 oz de jus de citron
- 1/2 oz de sirop de sucre de canne
- 2 brins d'estragon frais
- 1 oz de jus de canneberge blanc
- 1 oz de vodka
- Glace

Dans un shaker, utilisez un pilon pour écraser les morceaux de concombre avec le sirop de sucre et le jus de citron. Ajoutez le reste des ingrédients dont les brins d'estragon coupés en 2 et remplissez de glace. Shakez 8 à 10 secondes puis filtrez le tout dans un verre à Martini.