Vinaigrette à l’orange

- Moutarde à l'ancienne
- Vinaigre balsamique blanc
- Sirop d'érable ou miel
- Huile d'olive
- Jus d'orange
- Facultatif : ail

Bien mélanger la moutarde avec le vinaigre, l’ail et le sirop d'érable. Ajouter l’huile progressivement jusqu’à obtention d’une texture onctueuse, puis ajouter le jus d’orange et mélangeant.