Sauce dragon (aka la meilleure vinaigrette au monde)

La vinaigrette que je mangerais à la petite cuillère, tout simplement addictive ! À la fois sucrée et salée,
s'accommode avec toutes les salades de style "asiatique".
Recette légèrement adaptée de Fraîchement pressé.

Pour 1 personne

- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe d’eau
- 1/4 tasse de levure nutritionnelle (ou un peu moins, au goût)

Mélanger le tout et servir sur une salade de votre choix (ici : salade daïkon et carottes avec du poulet).