Salade de riz au thon de Kermouth

- Riz (brun) cuit
- Œufs durs coupés en rondelles
- Thon à l’huile d’olive en conserve, égoutté
- Cornichons (Maille) coupés en petites rondelles
- Câpres
- Oignon jaune ou rouge finement émincé
- Vinaigrette à l'échalote
- Sel, poivre

1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
2. Préparer la vinaigrette et arroser la salade de thon avec celle-ci. Saler et poivrer au goût.