Salade de fenouil aux pommes et aux noix

Pour 4 personnes

- 1 gros bulbe de fenouil, coupé en petits dés
- 1 petite pomme rouge, coupée en petits dés
- Noix hachées, au goût
- Vinaigrette de pomme

Mélanger tous les ingrédients et servir. On peut aussi ajouter le feuillage haché du fenouil (la partie qui rappelle l'aneth).