Pour 4 personnes
- 1 gros bulbe de fenouil, coupé en petits dés
- 1 petite pomme rouge, coupée en petits dés
- Noix hachées, au goût
- Vinaigrette de pomme
Mélanger tous les ingrédients et servir. On peut aussi ajouter le feuillage haché du fenouil (la partie qui rappelle l'aneth).
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