Carpaccio

- Viande à fondue fraîche
- Moutarde (dijonnaise)
- Huile de canola
- Sel, poivre
- Piment en poudre
- Jus de citron
- Olives vertes en petits morceaux

1. Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur la viande.
2. Laisser reposer 10 minutes au frigo.
3. Servir !