mardi 4 août 2020

Vinaigrette à l'italienne

Recette adaptée de Prana.

Pour 6 portions

- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1 c. à table de graines de chia moulues  
- 1 tasse de tomates cerises fraîches
- 3 c. à table de vinaigre de cidre
- 2 c. à table de sauce tamari 
- 1 c. à table de sirop d'érable
- ½ c. à table d'origan séché
- 2 gousses d'ail
- Poivre noir moulu, au goût
- Eau (au besoin)

Mettre tous les ingrédients au mélangeur.
Activer le mélangeur jusqu’à l'obtention d'une consistance lisse. 
Napper sur une salade.

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