jeudi 10 mai 2012

Vinaigrette crémeuse santé

Attention : cette recette contient du lactose.

La vinaigrette parfaite pour accompagner vos salades de carottes ou de chou!

Pour : 1 personne

- 1 c. à thé de dijonnaise + 1 c. à thé de moutarde à l'ancienne
- 1 ½  c. à thé de vinaigre balsamique blanc ou de jus de citron
- Ail pilé
- 1 pois de sirop d'agave
- 1 c. à thé d'huile de canola
- 3 c. à café généreuses de yaourt sans sucre sans gras

Dans un petit bol, mélanger la dijonnaise et la moutarde, l’ail, le sirop d’agave et le vinaigre. Ajouter progressivement l’huile jusqu'à consistance homogène, puis le yaourt.

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