lundi 7 mai 2012

Sauce aux arachides

Pour : 3/4 personnes

- 3 c. à soupe de beurre d'arachide
- ½ tasse de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe de sauce soya
- Le jus de ½ citron
- 2 c. à thé de sirop d'érable

1. Dans un poêlon, faire chauffer à feu doux tous les ingrédients.
2. Brasser pour rendre le mélange homogène. Si la sauce semble un peu trop épaisse, liquéfier avec un filet d'eau.
3. Servir avec des dumplings en les parsemant d’échalotes (oignons verts) et de graines de sésame, ou avec du tofu frit.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire